Croisade, jeu de mot croisés thématique

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Fiche signalétique

La papaye

  1. Parties de la papaye riches en acides gras.
  2. Dans cet État américain, on a créé deux variétés de papayers génétiquement modifiées pour immuniser la plante contre la maladie appelée «taches annulaires».
  3. Dans ce pays occidental, la vente de papayes transgéniques est autorisée depuis 2003, tandis qu'elle est interdite en Europe et au Japon.
  4. Dans ce pays d'Asie du Sud-Est, où la papaye verte est un aliment omniprésent, la production de semences de papayer génétiquement modifiées est interdite depuis 2001.
  5. La peau du fruit devrait être ___ (une teinte) ou verte avec des traces de jaune.
  6. Le mot papaye vient de cette langue parlée des Antilles.
  7. En cuisine, la papaye peut être utilisée entre autres choses pour ___ une viande coriace.
  8. Enzyme protéolytique présente dans le latex des feuilles, des tiges et du fruit du papayer, qui possède de nombreux usages industriels.
  9. L'arbre qui produit les papayes.
  10. Dans une salade de fruits, il est recommandé d'ajouter la papaye seulement au moment de servir, car elle a pour effet de faire ___ les autres fruits.