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Fiche signalétique
L'amande
- Comme l'aubépine, le cerisier et le rosier, l'amandier fait partie de la famille des ___.
- L'amande est une excellente source de ce métal, nécessaire à la formation de l'hémoglobine et du collagène dans l'organisme.
- Confiserie composée d'une amande rissolée dans du sucre.
- Les amandes ne devraient pas être consommées plus de ___ mois après leur récolte.
- L'amande renferme une grande proportion de ___, dont 80% sont insolubles et 20% solubles.
- Cet organe lymphoïde de la gorge en forme d'amande vient du même nom latin que l'amande.
- Pour conserver les amandes écalées, il est préférable de les garder dans un contenant hermétique au réfrigérateur, car elles ont tendance à ___ rapidement.
- Aujourd'hui, cet État américain est le plus gros producteur d'amandes au monde, suivi de près par l'Espagne.
- Il est maintenant reconnu que les amandes peuvent aider à réduire le taux de «mauvais» ___.
- Au milieu du XVIIIe siècle, les pères franciscains, venus de ce pays, ont introduit l'amandier en Amérique du Nord.
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